何かと忙しい都会生活!
それでもダイビングを通じて海を身近に生活してるスタッフ達の不定期日記。

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「金目しゃぶしゃぶ」カテゴリーアーカイブ

年一の贅沢

 

 

 

2024.01.27 金目ツアー 透視度13m 水温16-17℃ 

 

 

 

黄金に輝く海をご覧ください。

 

 

 

金目ツアー@江之浦ダイビング
ここから始まる幸せ

 

 

 

まずはお出汁から一口。

 

 

 

金目ツアー@江之浦ダイビング
ゴマキさんの表情ご覧あれっ。

 

 

 

あ~やっぱり美味しい。

 

 

 

金目ツアー@江之浦ダイビング
へっへっへ~

 

 

 

この時間がたまらないのです。

 

 

 

金目ツアー@江之浦ダイビング
ウサミさんの優しい微笑み

 

 

 

 

それから、鍋に金目のあらを追加っ。

 

 

 

金目ツアー@江之浦ダイビング
つやつや~

 

 

 

ここからは一言一句、

「一吉」のマスターのレクチャーを逃さないように。。。

 

 

 

金目ツアー@江之浦ダイビング
じゃーんっ。

 

 

 

15秒金目をしゃぶしゃぶ~

ではなくただじっと待つのです。

 

 

 

金目ツアー@江之浦ダイビング
ジーッと見つめて~

 

 

 

はい、まずはタレにつけずに頂きます。

 

 

お次はこの山盛りの長ネギ。

 

 

 

金目ツアー@江之浦ダイビング
もりもりおネギ

 

 

 

10秒しゃぶしゃぶ。

 

金目と一緒に頂きます。

 

 

合わないわけがないのですよ。

 

 

 

一年に一回の贅沢なご褒美っ。

 

 

 

金目ツアー@江之浦ダイビング

 

 

 

金目ツアー@江之浦ダイビング金目ツアー@江之浦ダイビング

 

 

 

2024年バージョン@江之浦ダイビング
2024年バージョン

 

 

 

金目ツアー@江之浦ダイビング
トキワさんハッピーバースデー

 

 

 

 

 

 

海もとっても良きでした。

 

江之浦、50分越えロングダイブっ。

 

 

 

 

 

 

オオモンカエルアンコウ@江之浦ダイビング

 

 

 

 

 

 

ハナタツ@江の浦ダイビングコケギンポ@江之浦ダイビング

 

 

 

 

 

 

至福のひと時。

ありがとうございました。

 

 

 

 

 

 

一吉@江之浦ダイビング

 

 

 

 

 

 

すずか

 

 

 

僕らを夢中にさせる

 

 

 

2023.2.18 熱海 透視度12m 水温16℃

 

 

 

 

 

 

金目しゃぶしゃぶ@金目しゃぶしゃぶツアー

 

 

 

 

「うほっ、ウマッ!!!」

 

 

何食べてるんでしょうね・・・。

 

 

 

 

 

出汁@金目しゃぶしゃぶツアー

 

 

 

 

 

あのー、後ろの人説明してますよね??

 

 

 

 

でも分る。

 

正直こんな美味しそうな食べ物を出されたら、

 

大将の話しなんて入ってこない。

 

 

 

 

皆早くしろと言わんばかりに、

 

せっせ、せっせと赤い身を持ち上げる。

 

 

 

 

 

金目しゃぶしゃぶ@金目しゃぶしゃぶツアー

 

 

 

 

 

黄金色に光る出汁に潜らせると、

 

余分な脂が落ち、キュッと身が引き締まる。

 

 

 

 

何度食べたって、

 

この一口目の旨さは想像を超えてくる。

 

 

 

 

あー、幸せ。

 

 

 

 

金目しゃぶしゃぶ@金目しゃぶしゃぶツアー

 

 

 

 

 

 

正直あんまりダイビングのことは覚えていないでしょうね・・・。

 

 

まあこの日に限ってはそれで良しとしましょう。

 

 

 

 

 

べ二サンゴガニ@金目しゃぶしゃぶツアーミナミゴンべ@金目しゃぶしゃぶツアー

 

ボブサンウミウシ@金目しゃぶしゃぶツアー

 

 

 

アツコさんなんて潜っていないですしね・・・(笑)

 

 

自衛隊@金目しゃぶしゃぶツアー

 

 

良いんです、良いんです今日はこれで。

 

 

刺し盛@金目しゃぶしゃぶツアー

 

 

また年末頃に来ましょう。

 

もちろんメインは金目しゃぶしゃぶ。

 

 

一吉丸@金目しゃぶしゃぶツアー

 

 

 

 

 

 

たま

 

 

 

 

 

赤が似合う日

 

 

2022.12.25 金目しゃぶしゃぶツアー (熱海と江之浦) 透視度12ー15m 水温16℃

 

 

 

 

 

ミカさんとスズカ、ファンダイビングチームは熱海へ。

 

 

 

水中洞窟@熱海ダイビングツアー

 

 

 

ボク、初心者ツアーチームは江之浦へ。

 

 

 

 

ドラえもん@金目しゃぶしゃぶツアー

 

 

 

 

それぞれ思う存分楽しんできたことでしょう。

 

 

冬の寒さと戦いながら、

 

 

一瞬負けたりしながら、

 

 

たっぷり冬の伊豆の海を楽しんできたのでしょう。

 

 

 

 

ブチススキベラ@熱海ダイビングツアー トラフケボリタカラガイ@熱海ダイビングツアー

 

コウイカ@熱海ダイビングツアー ヘビギンポ@熱海ダイビングツアー

 

ノコギリハギ@熱海ダイビングツアー

 

オオモンカエルアンコウ@金目しゃぶしゃぶツアー 中性浮力@金目しゃぶしゃぶツアー

 

空気椅子@金目しゃぶしゃぶツアー

 

 

 

 

お互いのつもり詰まったお土産話。

 

きっと沢山あるのでしょう。

 

良いです、聞きましょう。

 

 

 

 

 

でも今日はこれを食べた後にしませんか?

 

 

 

 

金目しゃぶしゃぶ@金目しゃぶしゃぶツアー

 

 

 

 

なんて言ったって、

 

今日は「金目しゃぶしゃぶツアー」。

 

 

 

 

主役は金目しゃぶしゃぶなんですから。

 

 

 

 

ヒラメの刺身@金目しゃぶしゃぶツアー
Are you ready?

 

 

 

 

まずは絶品の出汁から。

 

 

 

金目しゃぶしゃぶ@金目しゃぶしゃぶツアー

 

金目しゃぶしゃぶ@金目しゃぶしゃぶツアー

 

 

 

 

おっとっと、トキワさん。

 

 

それは出汁じゃないような・・・。

 

 

日本酒のような・・・、まあ今日は良いでしょう。

 

 

 

 

 

冷えた身体が温まったら、準備はOK。

 

 

 

 

ここからがスタートです。

 

 

 

真っ赤な金目の切り身を掴み、出汁の中へ。

 

 

 

 

金目しゃぶしゃぶ@金目しゃぶしゃぶツアー

 

 

 

 

 

少々うるさい奴が横で説明していますが、

 

そこはご愛嬌を。

 

 

 

 

最近立て続けに金目しゃぶしゃぶ食べてるもんですから、

 

説明が一語一句、完璧なんです。

 

 

 

 

大将が忙しそうに支度してくれているので、ここはボクが。

 

 

 

 

身をつけて、15秒ほどすれば、もう充分。

 

 

 

 

どうですか?

 

 

 

 

金目しゃぶしゃぶ@金目しゃぶしゃぶツアー

 

 

 

 

えー、えー、おいしいでしょう。

 

 

 

 

今日の海のお土産話もあったはずが、皆無言。

 

箸先に全集中。

 

 

 

 

そーそー、

 

今日はクリスマスですから、自分へのプレゼント。

 

一年間頑張った自分の身体を労ってあげて、たっくさん食べて。

 

 

 

 

あらあら、

 

満たされたのか、セキドちゃんは夢の中。

 

 

 

 

お昼寝@金目しゃぶしゃぶツアー

 

 

 

 

それとも寝不足かい?

 

 

 

 

あらあら、アンザイさんまで。

 

 

 

 

 

昼寝@金目しゃぶしゃぶツアー

 

 

 

 

これが気持ち良いですね。

 

 

 

金目も最高、野菜も最高、

 

雑炊も、コーヒームースも全部最高。

 

 

 

でもね、やっぱりボクは出汁が好きだな。

 

 

 

あの中に浸かったらさぞ最高なんでしょうね・・・。

 

 

 

 

 

 

 

 

・・・・・・、浸かっている人いた。

 

 

 

 

 

目玉おやじ@金目しゃぶしゃぶツアー

 

 

 

 

 

気持ち良さそうに頬を赤めて・・・、

 

こんなことが出来るのは目玉のオヤジかツルタさんくらい。

 

 

 

 

クリスマスですし、ここはご愛嬌。

 

 

 

 

 

食べ終える頃には、外は赤く染まる。

 

 

 

 

 

夕焼け@金目しゃぶしゃぶツアー

 

 

 

 

みなさん、メリークリスマス。

 

 

 

 

 

夕焼け@金目しゃぶしゃぶツアー

 

 

 

 

 

 

たま

 

 

 

 

くっ、くるしいぃぃぃっ。。。

 

 

 

2022.12.20 伊東 透視度10‐12m 水温17℃

 

 

 

 

 

金目しゃぶしゃぶ@金目しゃぶしゃぶツアー
金目しゃぶしゃぶ2人前。

 

 

 

 

 

そうそうこれが噂のアレ。

 

美味しいなんてものじゃない、それはもう絶品なんです。

 

 

 

 

 

 

「潜った後は温まるのが食べたい」って人も、

 

 

「ご褒美がないと冬は潜りたくない」って人も、

 

 

「なんでも良いから旨い飯を食べたい」って人も、

 

 

これだったら皆さんも満足頂けるのではないでしょうか??

 

 

 

 

 

とはいえ、

 

簡単にはゴールへは行けませんよ。

 

 

 

 

金目しゃぶしゃぶ@金目しゃぶしゃぶツアー

 

 

 

 

まずはお造りから・・・。

 

美味しい鮮魚ではあるのだけど、今日はこれがメインではない。

 

 

 

 

お腹いっぱいにならないように注意しながら、

 

たっぷり堪能しながら、食べ進める。

 

 

 

 

ただ、意外とこれが多いんですよね。

 

 

 

 

アヤミさんは早々に箸を置き、

 

トモミさんもユーコさんも順に箸を置く。

 

 

 

 

仕方ない、こういう時はヨシハルさんの出番。

 

 

 

 

金目しゃぶしゃぶ@金目しゃぶしゃぶツアー

 

 

 

 

 

ヨシハルさんの頑張りにより無事平らげた。

 

 

 

これでやっとご褒美が・・・、

 

 

 

 

 

金目しゃぶしゃぶ@金目しゃぶしゃぶツアー

 

 

 

 

キターーーーッ!!

 

この為に今日寒いボートの上を耐えたかいがありました。

 

 

 

金目しゃぶしゃぶ@金目しゃぶしゃぶツアー
この笑顔っ!!

 

 

 

 

大将よりしっかり食べ方のレクチャーを受け口元へ。。。

 

 

 

 

金目しゃぶしゃぶ@金目しゃぶしゃぶツアー

 

 

 

 

2022年も大変お疲れさまでした。

 

紆余曲折あったとは思いますが、

 

最高なキンメダイとダシと共に胃の中へ流し込みましょう。

 

 

 

 

ボクも流し込みます。

 

 

 

 

大きな口@金目しゃぶしゃぶツアー

 

 

 

 

 

相変わらず最高ですね。

 

 

僕としては特にダシが良いですね。

 

 

冷えて疲れた体を癒してくれる。

 

 

 

 

 

ただ、量がやっぱり多いもんで、

 

またひとり、ふたりと箸を置く。

 

 

 

 

 

ここでもやっぱりヨシハルさんの出番。

 

 

 

 

非常に頑張って頂いて、

 

4分の3くらいを胃の中へ・・・。

 

 

 

 

 

ただね、

 

鮮魚のお造り→金目鯛のしゃぶしゃぶ

 

→雑炊→コーヒームースとなるとお腹もパンパン。

 

 

 

 

自然と瞼は閉じていき・・・。

 

 

 

 

食後の水眠@金目しゃぶしゃぶツアー
睡眠の呼吸?だそうです。

 

 

 

 

大人になって気づきましたけど、

 

満腹を通り越して満腹だと、かなり苦しいんですね。

 

 

 

 

 

良い絵@伊東ダイビングツアー

 

フタイロハナゴイ幼魚@伊東ダイビングツアー ホシゴンべ@伊東ダイビングツアー

 

ソフトコーラル@伊東ダイビングツアー

 

ソフトコーラル@金目しゃぶしゃぶツアー

 

 

 

 

店に帰ってきた僕らは、

 

「しばらく金目はいいね。。。」となり、

 

写真を受け付けないほどに・・・。

 

 

 

 

安全停止@金目しゃぶしゃぶツアー

 

 

 

 

1年後くらいにまた行きましょう。

 

きっとそれくらいならちょうど良いかもね。。。

 

 

 

 

ちなみに僕は5日後(12月25日)にまた食べますけどねっ・・・。

 

 

 

 

 

 

たま

 

 

お泊りでのんびり・・・

1月30~31日 大瀬崎・田子 透明度:12~18m 水温:17℃

 

 

富士山@西伊豆の風景

 

 

少人数の泊りツアーが好きだ。

 

 

じっくり潜って、日帰りでは慌ただしさで話せないことも話して、
美味しいものを頂いて、温泉でふーーーーーってして。

 

そんなのんびりのお泊りツアーをイメージしていた。

 

 

気がついたら。

 

 

楽しすぎる大瀬崎湾内でリフレッシュのはずが3本潜っていました・・・

 

海へ沈みゆく夕陽とオレンジ色に染まる富士山のために山道をダッシュしていました・・・
(しかも間に合わなかった・・・)

 

身体の厚みが倍になるほど金目しゃぶしゃぶを胃に詰め込んでいました・・・
(豆腐も2丁弱)

 

 

ホソフウライウオ@大瀬崎ダイビングツアー

 

トガリモエビ@大瀬崎ダイビングツアー アカスジウミタケハゼ@田子ダイビングツアー

 

ムチカラマツエビ@大瀬崎ダイビングツアー

 

カエルアンコウ@大瀬崎ダイビングツアー オオモンカエルアンコウ@田子ダイビングツアー

 

ヒメエダミドリイシ@サンゴの北限

 

ダルマオコゼ幼魚@大瀬崎ダイビングツアー アオサハギ@田子ダイビングツアー

 

 

なんか、ハードです?

 

 

これが、女子3人の旅だったとは・・・
思い返せば思い返すほどに、男前な2日間。
そして信じられないくらい食べた2日間、でした。笑

 

 

金目しゃぶしゃぶ@小田原・一吉丸
完食・・・!

 

 

遠路遥々アイちゃんおかえりなさい。
次も泊りでビシバシいくよ?

 

背中を押しますゴマキさん。
きっと父も応援してくれる。

 

 

色々書きたいこと伝えたいことが多いですが、一言。

 

少人数の泊りツアーは、けっこうハード。

 

 

みか